Ăn nhiều hạt hạnh nhân có tốt không

Hạnh nhân là một cái tên vô cùng quen thuộc trong các dòng hạt sấy khô. Không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn vì giá trị dinh dưỡng rất cao của nó. Thành phần của hạt hạnh nhân chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe con người. Điển hình như là protein, chất xơ, vitamin E, omega 3,… và các khoáng chất có lợi khác. Vậy ăn nhiều hạt hạnh nhân có tốt không?

Đã có rất nhiều nghiên cứu chứng minh rằng ăn hạnh nhân mỗi ngày đem lại rất nhiều lợi ích. Đó là những lợi ích đối với tim mạch, tiêu hóa, răng, xương, sức khỏe bà bầu và thai nhi,… Bên cạnh đó hạnh nhân còn đem lại lợi ích cho việc chăm sóc da và tóc rất tuyệt vời.

Ngày nay hạnh nhân không chỉ là món ăn vặt thơm ngon, hấp dẫn. Mà còn là món ăn không thể thiếu trong khẩu phần của nhiều người. Tuy nhiên không phải ai cũng biết ăn bao nhiêu là đủ và ăn nhiều hạt hạnh nhân có tốt không. Vậy thì bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp những thắc mắc này.

Ăn nhiều hạt hạnh nhân có tốt không?

Ăn nhiều hạt hạnh nhân có tốt không? Để hạnh nhân phát huy được hết những ưu điểm của mình, chúng ta cần ăn sao cho hợp lý. Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng, chỉ nên ăn từ 20 – 24 hạt hạnh nhân mỗi ngày là đủ. Chúng ta có thể ăn hạnh nhân nguyên hạt sấy khô, hạnh nhân rang bơ đường hay bất kì món gì từ hạnh nhân. Chỉ cần mỗi ngày không ăn quá lượng hạnh nhân được khuyên dùng. Vì dù hạnh nhân có nhiều lợi ích đến đâu, thì ăn nhiều hạt hạnh nhân cũng không tốt. Khi các chất trong hạnh nhân dư thừa trong cơ thể sẽ gây ra những tác hại không mong muốn. Và sau đây hãy cùng nhau tìm hiều những tác hại của việc ăn nhiều hạt hạnh nhân nhé.

7 tác hại từ việc ăn nhiều hạt hạnh nhân

Ngộ độc vitamin E

Một người trưởng thành mỗi ngày sẽ cần khoảng 15mg vitamin E. Bạn chỉ nên ăn khoảng 30g hạnh nhân mỗi ngày. Trong 30g hạnh nhân chứa 7,5mg vitamin E; một nửa nhu cầu hàng ngày của bạn. Nếu ăn số lượng lớn hạnh nhân, cơ thể có thể tiếp nhận trên 1000mg lượng vitamin E. Thừa vitamin E có thể dẫn đến ngộ độc và gây ra các tác hại không mong muốn. Ví dụ như tiêu chảy, đầy hơi, mờ mắt, đau đầu và chóng mặt, thậm chí là hôn mê.

Nếu bạn ăn trên 30g hạnh nhân, cách tốt nhất là nên giảm lượng thực phẩm như trứng, ngũ cốc… Tuy nhiên, cơ hội phát triển một chất độc vitamin E do tiêu thụ hạnh nhân là thấp. Bạn sẽ cần phải ăn hàng trăm ounce hạnh nhân để nó thực sự độc hại. Giờ thì bạn đã biết ăn nhiều hạt hạnh nhân có tốt không rồi đấy.

Phản ứng với thuốc

Ăn nhiều hạt hạnh nhân có tốt không nếu bạn đang sử dụng thuốc? Hạnh nhân là loại hạt chứa rất nhiều chất mangan. Lượng mangan cao trong cơ thể có thể gây ra phản ứng không tốt khi dùng một số loại thuốc. Điển hình như thuốc nhuận tràng, thuốc kháng sinh và thuốc huyết áp. Do đó không nên ăn nhiều hạnh nhân tránh gây dư thừa mangan khi sử dụng các loại thuốc trên. Ngoài ra, một người bình thường chỉ cần bổ sung từ 1,3 đến 2,3mg mangan mỗi ngày. Không nên sử dụng quá nhiều để tránh dẫn đến các phản ứng phụ khác. Một số tình trạng có thể gặp phải như ngộ độc phổi, rối loạn tim mạch và hệ thần kinh.

Tăng cân

Ăn nhiều hạt hạnh nhân có tốt không, ảnh hưởng như thế nào đến cân nặng? Một trong những tác hại khi ăn nhiều hạt hạnh nhân chính là tăng cân. Hạnh nhân có thể là tác nhân gây tăng cân vì chúng chứa nhiều chất béo và calo. 100g hạnh nhân chứa đến 49,42g chất béo và 576 calo. Nếu không thể đốt hết lượng calo này, bạn chắc chắn sẽ tăng cân do cơ thể sẽ tích trữ lượng calo thừa và chất béo. Cơ thể của bạn sử dụng số calo và chất béo này khi hoạt động và tập luyện. Với người lười vận động, ăn quá nhiều làm tăng lượng mỡ thừa, gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe. Vì vậy, bạn nên ăn vừa đủ lượng hạnh nhân và hoạt động cơ thể thường xuyên.

Vấn đề tiêu hóa

Ăn nhiều hạt hạnh nhân có tốt không nếu bạn là người có hệ tiêu hóa kém? Trong 100g hạnh nhân có 12,2g chất xơ. Chất xơ là chất cần thiết cho sự tiêu hoá và phòng ngừa bệnh tiêu chảy. Tuy nhiên ăn quá nhiều hạnh nhân sẽ gây ra hiện tượng dư thừa chất xơ. Khi đó cơ thể sẽ có thể phát sinh các hiện tượng như táo bón và đầy hơi. Nếu cơ thể không xử lý được số lượng lớn chất xơ đó có thể dẫn đến đau bụng. Khi gặp phải tình trạng trên, bạn nên uống nhiều nước và hoạt động nhẹ để cơ thể đào thải bớt chất xơ ra ngoài. Ăn quá nhiều hạnh nhân cũng có thể dẫn đến việc giảm cảm giác thèm ăn.

Vấn đề huyết áp

Trong hạnh nhân có chứa muối. Mặc dù nó rất bổ dưỡng nhưng ăn quá nhiều sẽ gây ra hiện tượng cao huyết áp. Một khi huyết áp cao sẽ tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch rất nguy hiểm. Do đó, những người mắc bệnh đường huyết áp cao nên hạn chế ăn hạt hạnh nhân.

Làm giảm quá trình đông máu

Lượng vitamin E từ 25mg đến 536mg có thể làm suy giảm cơ chế đông máu của bạn. Việc này có thể làm tăng nguy cơ bị đột quỵ do xuất huyết. Tất nhiên điều này chỉ xảy ra khi bạn ăn nhiều hạt hạnh nhân trong thời gian dài.

Sỏi thận

Ăn nhiều hạt hạnh nhân có tốt không khi hạnh nhân chứa nhiều canxi? Hạnh nhân có nhiều oxalat, đây là chất có thể gây ra bệnh sỏi thận. Oxalat ngăn cơ thể hấp thu canxi và khiến cho canxi tích tụ trong thận. Do đó, những bệnh nhân sỏi thận tốt nhất là không nên ăn hạnh nhân.