Mách mẹ bí quyết chế biến quả óc chó cho bé ăn dặm

Mách mẹ bí quyết chế biến quả óc chó cho bé ăn dặm

Chế biến quả óc chó chó bé ăn dặm

Không chỉ là nguồn cung cấp dinh dưỡng cho các bà bầu mà ngày nay nhiều ông bố, bà mẹ luôn tin dùng quả óc chó vào khẩu phần ăn hàng ngày dành cho bé nhà. Quả óc chó là một người bạn đồng hành tuyệt vời cùng bé đi suốt chặng đường từ trong bụng mẹ đến khi bước vào thế giới bên ngoài. Quả óc chó cung cấp nguồn dinh dưỡng hoàn hảo cả về thể chất lẫn tinh thần cho trẻ. Tuy nhiên, có nhiều bố mẹ chắc hẳn vẫn chưa nắm rõ công dụng cũng như cách chế biến loại hạt này ra sao?

Vậy thì hãy dành ít phút tham khảo nội dung bài viết sau đây xin gửi đến bạn cách chế biến quả óc chó cho bé ăn dặm, vô cùng đơn giản bạn có thể tự mình nấu ngay tại nhà cho bé thưởng thức nhé.

Công dụng của quả óc chó đối với trẻ em:

Trước khi đi tìm hiểu chi tiết về cách chế biến quả óc chó cho bé ăn dặm, bậc phụ huynh hãy cùng điểm qua một vài công dụng đặc biệt mà quả óc chó đem đến cho bé nhà mình nhé.

  • Nhắc về công dụng của quả óc chó với trẻ đầu tiên phải kể đến dưỡng chất omega – 3 trong quả óc chó là thành phần thúc đẩy sự phát triển hoàn thiện trí não, tăng cường khả năng phản xạ, trí thông minh.
  • Hàm lượng lớn vitamin A, E, B, K trong quả óc chó hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch ở trẻ em, chuyển hóa chất béo thành năng lượng và đồng thời thiết lập “lá chắn” phòng trừ một số bệnh thường xuất hiện ở trẻ em như ho, cảm, sốt, sốt xuất huyết v.v..
  • Bên cạnh đó, với khoáng chất sắt, canxi, kẽm, magie có sẵn trong hạt óc chó là nguồn dinh dưỡng thiết yếu cần có giúp cho hệ thống xương của trẻ phát triển hoàn thiện, khỏe khoắn hơn.

che-bien-qua-oc-cho-cho-tre-em-tac-dung

Hướng dẫn cách chế biến quả óc chó cho bé ăn dặm:

Hiểu rõ mọi tác dụng hữu ích đến từ quả óc chó bạn không còn nghi ngờ gì mà hoàn toàn yên tâm hơn trong việc bổ sung loại hạt này vào khẩu phần ăn của trẻ rồi đúng không nào? Và tất nhiên, để kích thích sự ham muốn trẻ ăn quả óc chó bạn cần bỏ túi cho mình bí quyết chế biến món ăn bằng hạt óc chó. Nội dung tiếp theo sẽ mách bạn cách chế biến quả óc chó cho bé ăn dặm ngay tại nhà.

Cách nấu cháo từ quả óc cho bé:

Nấu cháo từ quả óc chó là phương pháp chế biến quả óc cho cho bé ăn dặm được nhiều bậc cha mẹ lựa chọn, thay vì với món cháo thịt, cháo cá, cháo lương hàng ngày khiến bé của bạn vô cùng chán ngán thì tại sao không thử thêm tạo mới khẩu vị bằng cháo quả óc chó ngay nào. Cách nấu cháo từ quả óc chó cho bé ăn dặn cũng không quá khó khăn.

  • Bước cơ bản đầu tiên bạn cần phải tách bỏ phần vỏ cứng bên ngoài để lấy phần nhân hạt óc chó bên trong. Bởi bản chất vỏ loại hạt này khá cứng nên hãy dùng kềm, vật nhọn hoặc dụng cụ chuyên dụng sẽ giúp bạn tách bỏ lớp vỏ dễ dàng hơn.
  • Dùng máy xay để nghiền nhỏ nhân hạt thành bột.
  • Tiếp theo, cho bột yến mạch và một lượng nước vừa đủ vào nồi. Đun sôi khuấy đề hỗn hợp cho đến khi phần yến mạch vừa chín tới.
  • Sau đó, đổ hết tất cả phần nhân óc chó đã nghiền vào nồi, cho vào chút gia vị nêm nếm vừa ăn. Bạn vui lòng chờ trong khoảng thời gian từ 4 đến 5 phút để phần làm chín phần nhân óc chó vừa cho vào.
  • Bước cuối cùng, tắt bếp múc cháo vào chén và cho bé thưởng thức thôi nào.

Nấu sữa từ quả óc chó cho bé:

Có thể bạn chưa biết, hàm lượng canxi trong quả óc chó tương đương với lượng canxi có trong sữa bò chính vì thế nấu sữa từ quả óc chó được nhiều bậc phụ huynh áp dụng để bổ sung nguồn dinh dưỡng hàng ngày cho trẻ em. Bí quyết nấu sữa từ quả óc chó thơm ngon bổ dưỡng sẽ được bật mí ngay sau đây:

  • Chuẩn bị khoảng 200g đậu nành, 100g hạnh nhân và 200g quả có chó. Đừng quên tách bỏ phần vỏ hạt hạnh nhân, vỏ quả óc chó để lấy nhân thịt bên trong.
  • Để hạt mềm dễ chín hơn trước khi nấu sữa bạn nên ngâm tất cả vào nước trong khoảng thời gian từ 20 đến 30 phút.
  • Tiếp theo, bạn cho phần hạt đã ngâm mềm vào máy xay sinh tố để xay nhuyễn thành bột. Bạn có thể trộn tất cả 3 loại hạt xay vào cùng lúc để chúng dễ hòa quyện vào nhau hơn.
  • Lọc bã dư, lấy phần nước cho vào một cái nồi và đem đi đun sôi. Nếu bé nhà bạn thích ngọt thì có thể thêm vào chút đường để hòa tan chung với sữa nhé.
  • Phần sữa được nấu từ quả óc chó có thời gian sử dụng tối đa trong vòng 1 tháng. Do đó, cách giữ trọn vẹn chất dinh dưỡng có trong sữa bạn nên làm nấu vừa phải đủ dùng đừng để quá lâu sẽ không tốt cho bé.

Sữa Hạt Cho bé

Trẻ ở giai đoạn nào thì ăn được quả óc chó?

Quả thật, hạt óc chó là một món ăn đầy đủ thành phần dinh dưỡng thiết yếu cần có cho trẻ nhỏ tuy nhiên bậc phụ huynh cần nắm rõ độ tuổi nào là thích hợp nhất để bé dùng loại quả này.

Thông thường các trẻ nhỏ ở giai đoạn từ sơ sinh đến 6 tháng tuổi hệ tiêu hóa đang từng bước dần hoàn thiện vì thế bạn chỉ nên cho bé sử dụng sữa mẹ là hiệu quả và an toàn nhất.

Với các trẻ ở giai đoạn trên 1 tuổi là thời điểm vàng tốt nhất để bạn cho bé bắt đầu sử dụng các món ăn dặm chế biến từ quả óc chó.  Thay đổi khẩu vị liên tục cho bé sẽ là phương pháp hữu hiệu giúp bố mẹ loại bỏ nỗi đau đầu về chứng bệnh biếng của trẻ.

Lưu ý: ở những buổi đầu tập ăn quả óc chó bạn chỉ nên cho bé dùng từ 1 đến 2 quả trong ngày, không nên sử dụng quá nhiều sẽ làm bé khó tiêu. Khi bé quen dần chế độ khoa học để bé tiếp thu hoàn toàn các chất dinh dưỡng trong quả óc chó mỗi ngày là từ 4 đến 6 quả đã đảm bảo cung ứng các dưỡng chất cần thiết cho bé nhà mình rồi.

Với bí quyết chế biến quả óc chó cho bé ăn dặm trên đây sẽ giúp các ông bố, bà mẹ biến tấu khẩu phần dinh dưỡng mỗi ngày cho bé yêu phát triển hoàn thiện khỏe mạnh hơn. Hãy cùng chia sẻ thông tin hữu ích này đến những bậc phụ huynh khác chia sẻ nhau cách chăm bé khỏe, bé ngoan thôi nào!

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *

Messenger icon
Nhắn tin bằng app Facebook messenger