Quả óc chó có tác dụng gì với trẻ em? Thực hư tác dụng quả óc chó với trẻ em

Quả óc chó có lẻ đã trở nên khá quen thuộc với chúng ta, loại quả này còn được mệnh danh là “quả vàng” mang lại giá trị dinh dưỡng cao cho sức khỏe con người. Đặc biệt, trong quả óc chó có chứa nhiều hợp chất quan trọng cần thiết thúc đẩy cho sự phát triển của trẻ, tuy nhiên vấn đề bất cập còn e ngại khi hệ thống tiêu hóa của trẻ còn khá non nớt, hệ tiêu hóa trao đổi chất còn ở những bước đầu hoàn thiện thì có nên cho trẻ sử dụng quả óc chó hay không? Quả óc chó có tác dụng gì với trẻ em?

Quả óc chó có tác dụng gì với trẻ em là câu hỏi được rất nhiều mẹ bỉm sữa quan tâm, thấu hiểu vấn đề này ở nội dung bài viết hôm nay sẽ giúp bạn đi tìm lời giải đáp chính xác nhất nhé.

Có nên cho trẻ ăn quả óc chó hay không? Trẻ mấy tuổi thì ăn được quả óc chó?

Có nên cho trẻ ăn quả óc chó hay không?

Kể từ lúc trong bụng mẹ cho đến khi bước vào thế giới bên ngoài cơ thể trẻ còn khá yếu ớt các chức năng của hệ tiêu hóa chưa thực sự hoạt động hoàn hảo, ở độ tuổi sơ sinh trẻ chưa có khả năng nhận thức được sức khỏe của mình chính vì thế bậc cha mẹ phải không ngừng theo dõi cẩn thận từng biểu hiện xảy ra ở trẻ, đặc biệt trong việc nghiên cứu cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho trẻ trong giai đoạn đầu.

Có thể bạn chưa biết, với trẻ em hàm lượng chất béo có lợi omega – 3 là thành phần giúp trẻ phát triển hoàn thiện về cả trí não lẫn thể chất. Theo kết quả nghiên cứu từ chuyên gia dinh dưỡng hàm lượng omega – 3 trong quả óc chó cao gấp 3 lần cá hồi, do đó quả óc chó thực sự vô cùng tốt cho sự phát triển của trẻ.

Trẻ bao nhiêu tuổi thì ăn được quả óc chó?

Tuy nhiên, viện hàn Lâm Nhi Khoa tại Mỹ khuyến nghị rằng trẻ em ở giai đoạn dưới 6 tháng tuổi sẽ dễ gặp phải tình trạng bị kích ứng với trứng, cá hoặc các loại hạt dinh dưỡng vì thế bạn không nên cho trẻ sơ sinh dưới 1 tuổi ăn quả óc chó mà thay vào đó sữa mẹ là nguồn thực phẩm tốt nhất cho sự phát triển của trẻ sơ sinh.

Vậy đến đây câu hỏi “có nên cho trẻ ăn quả óc chó hay không”  đã có lời giải đáp rồi đúng không nào? Tất nhiên là sẽ rất tốt nếu bạn biết cách chế biến quả óc chó trong khẩu phần ăn hàng ngày của trẻ và đừng quên rằng các bé trên 1 tuổi mới có thể hấp thu hoàn toàn các chất dinh dưỡng trong loại hạt này nhé. 

Quả óc chó có tác dụng gì với trẻ em?

Quả óc chó là loại hạt dinh dưỡng phổ biến ở các nước phương Tây được khuyến khích sử dụng trong khẩu phần ăn hàng ngày. Tại Việt Nam, quả óc chó chỉ vừa phổ biến trong thời gian gần đây chính vì thế nhiều bậc cha mẹ vẫn còn khá e ngại về việc quả óc chó có tác dùng gì với trẻ em?

Quả óc chó cung cấp canxi hoàn thiện hệ thống xương ở trẻ:

Ở trẻ sơ sinh phần lớn các xương được tạo nên bằng chất liệu sụn do đó khi chạm vào cơ thể trẻ bạn sẽ cảm nhận thấy rằng hệ thống xương của bé còn khá mềm yếu. Tuy nhiên, bắt đầu 1 tuổi sụn này dần biến thành xương và thường được gọi là tiến trình cốt hóa. Đây cũng chính là lúc bé cần được cung cấp bổ sung hàm lượng canxi giúp xương chắc khỏe.

Có thể nhiều bậc cha mẹ vẫn chưa biết lượng canxi có trong một quả óc chó tương đương với hàm lượng canxi trong sữa bò. Cứ trong 30g hạt óc chó sẽ cung cấp 18g chất béo trong đó có đến 15.5g là ALA (Alpha – Linoleic – Acid), lượng ALA cao giúp xương của trẻ phát triển hoàn thiện và rắn chắc hơn.

Quả óc chó thúc đẩy phát triển bộ não, giúp trẻ thông minh hơn:

Ở giai đoạn bộ não đang từng ngày phát triển cần được cung cấp bổ sung chất dinh dưỡng nếu bạn không cung cấp đủ hàm lượng omega – 3 sẽ làm não bé chậm phát triển, suy giảm chức năng phản xạ nhận thức với môi trường xung quanh. Đó cũng là lý do vì sao, hầu hết các thực phẩm dành cho trẻ đều có chứa hàm lượng omega – 3.

Nghiên cứu đánh giá dinh dưỡng của Bộ Nông Nghiệp Hoa Kỳ chính thức công bố bảng so sánh thành phần Omega – 3 trong quả óc chó chứa hàm lượng gấp nhiều lần so với các loại hạt thông thường (hạt nhân, hạt dẻ, hạt đậu phộng) và cá hồi. Ngoài ra, thành phần vitamin E và flavanoids có sẵn quả óc sẽ giúp phá hủy những gốc tự do gây hại trên cơ thể trẻ em.

Quả óc chó – biện pháp ngăn ngừa bệnh mãn tính hiệu quả:

Không dừng lại ở việc thúc đẩy hệ thống trí não của trẻ phát triển hoàn thiện mà thành phần omega -3 kết hợp cùng omega – 6 có sẵn trong quả óc chó đã tạo nên “lá chắn cứng cỏi” ngăn ngừa căn bệnh mãn tính thường xảy ra ở trẻ em như suy hô hấp, bệnh tay chân miệng, viêm họng, tiêu chảy cấp, bệnh máu đông v.v…

Mặt khác, sự có mặt của axit ellegic trong quả óc chó đảm bảo duy trì hệ thống miễn dịch của trẻ em luôn khỏe mạnh đồng thời ngăn chặn tế bào ung thư sản sinh mất kiểm soát, ngăn cản sự khởi đồng của mọi mầm bệnh.

Quả óc chó kích thích bé ăn ngon miệng hơn:

Với những trẻ biếng ăn luôn là vấn đề khá khó khăn của bậc phụ huynh, mặc dù đã dụ dỗ bằng mọi cách thế nhưng bé vẫn luôn từ chối, quấy khóc mỗi bữa ăn? Vậy thì từ nay bạn đừng lo lắng nữa nhé, thêm hạt óc chó trong khẩu phần ăn hàng ngày của trẻ sẽ giúp bé cảm thấy lạ miệng, đồng thời mùi thơm vị ngọt nhẹ, bùi bùi từ hạt óc chó chắc chắn kích thích thôi thúc trẻ ăn ngon miệng hơn và giờ đây nỗi lo lắng chán ăn của bé nhà mình đã được giải quyết rồi đúng không nào.

Cho trẻ ăn quả óc cho như thế nào?

Tùy vào độ tuổi, sự phát triển của mà bạn có cách chế biến món ăn từ quả óc chó khác nhau tạo sự kích thích ham muốn trong từng khẩu phần ăn hàng ngày. Chẳng hạn:  

• Nếu bé nhà bạn còn khá nhỏ, chưa thể nào tự ăn được bạn có thể đem hạt óc chó đi xay nhuyễn sau đó chế biến thành cháo hoặc nấu thành sữa cho bé dùng mỗi ngày.
• Với những trẻ đã tự ăn được bạn hãy linh hoạt chế biến quả óc chó thành nhiều món chẳng hạn như óc chó rang, óc chó nướng, hạt óc chó chiên giòn v.v…chắc chắn cứ luân phiên như vậy bé nhà bạn không có lý do gì để từ chối hương vị thơm béo đặc trưng cuốn hút từ loại hạt vàng này.

Bạn chỉ cần cho bé yêu nhà mình dùng từ 4 đến 5 quả óc chó mỗi ngày, chia đều trong mỗi bữa ăn sáng trưa chiều tối đã đảm bảo cung cấp đầy đủ chế độ dinh dưỡng khoa học cần thiết cho trẻ trong một ngày. Đừng cho trẻ dùng quá nhiều hạt óc chó trong một ngày hệ tiêu hóa của bé sẽ không thể nào hấp thu kịp thời quá nhiều chất dinh dưỡng cùng lúc như vậy đâu nhé.

Hy vọng thông qua những chia sẻ vừa rồi giúp ích cho các bậc phụ huynh trong việc chăm sóc con trẻ đồng thời cũng đem đến lời giải đáp thuyết phục cho sự lo lắng về việc “quả óc chó có tác dụng gì với trẻ em”. Vì một cơ thể khỏe mạnh cho bé đừng quên sử dụng hạt óc chó vào khẩu phần ăn thường ngày.