Đậu gà Argentina ( Nam Mỹ )

Đậu gà Argentina hay còn gọi là Chickpeas là một loại đậu được nhập khẩu trực tiếp từ Argentina. Loại đậu này được ví như một thần dược vừa bổ dưỡng vừa giúp bạn ngăn ngừa bệnh tật. Đó là những bệnh nghiêm trọng liên quan đến tim mạch, tiểu đường, ung thư…

Đậu gà Argentina có thể chế biến với nhiều món ăn khác nhau như nấu súp, hầm xương thịt, làm cơm trộn, làm sữa… Trong đậu gà chứa rất nhiều vitamin và khoáng chất có lợi cho sức khỏe. Hãy cùng tìm hiểu giá trị của đậu gà Argentina nhé.

CÔNG DỤNG CỦA ĐẬU GÀ

• Giàu chất xơ, giúp tiêu hóa thức ăn tốt, ngăn ngừa tình trạng táo bón.
• Ngăn chặn được các cholesterol xấu, kiểm soát lượng cholesterol trong cơ thể, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
• Ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim mạch.
• Ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh ung thư.
• Đóng vai trò quan trọng trong sự hình thành hồng cầu và DNA của cơ thể.
• Giảm vòng eo, tạo cảm giác no, hỗ trợ giảm cân.
• Ngăn ngừa một số bệnh liên quan tới tiêu hóa, dạ dày, trực tràng.
• Cân bằng pH trong đường ruột, có nhiều lợi khuẩn, chống sỏi thận, béo phì.
• Giàu vitamin và chất dinh dưỡng, tốt cho phụ nữ mang thai.
• Ngăn ngừa khả năng mắc các bệnh liên quan đến dị tật bẩm sinh ở thai nhi.
• Giàu sắt và khoáng chất, hạn chế các triệu chứng tiền kinh nguyệt.
• Rất tốt cho người ăn chay, bổ sung sắt thay cho thịt, cá.
• Giàu protein, có thể thay thế cho protein động vật, tốt cho sức khỏe, tốt cho cơ bắp.
• Giàu canxi, khoáng chất giúp răng và xương chắc khỏe, ngăn ngừa bệnh loãng xương, còi xương.
• Giúp trẻ em phát triển chiều cao và thông minh hơn.
• Tốt cho sự phát triển của trí não con người.
• Hỗ trợ giấc ngủ ngon, cải thiện chức năng nhận thức của con người.
• Giảm tình trạng viêm mãn tính ở người.
• Cải thiện và tăng cường hệ miễn dịch của cơ thể.

ĐỐI TƯỢNG SỬ DỤNG ĐẬU GÀ

• Người cao tuổi, những người đau yếu.
• Người đang ngăn ngừa và điều trị bệnh tim mạch.
• Những người đang ngăn ngừa và điều trị bệnh tiểu đường.
• Bệnh nhân ung thư.
• Phụ nữ đang mang thai.
• Người đang giảm cân.
• Trẻ em đang độ tuổi phát triển.
• Những người ăn uống thất thường.

THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG CỦA ĐẬU GÀ

Đậu gà là một loại hạt chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Đó là các vitamin, khoáng chất, protein, axit amin… Hãy cùng xem thành phần dinh dưỡng cụ thể của hạt đậu gà Argentina nhé.

Cứ 100 g đậu gà thì cung cấp:

• Calo: 364 kcal
• Lipid: 6 g (chất béo bão hòa 6 g; chất béo không bão hòa đa 2,7 g; chất béo không bão hòa đơn 1,4 g)
• Cholesterol: 0
• Natri: 24 mg
• Kali: 875 mg
• Cacbohydrat: 61 g (chất xơ 17 g; đường thực phẩm 11 g)
• Protein: 19 g
• Vitamin A: 67 IU
• Vitamin C: 4 mg
• Vitamin D:0 IU
• Vitamin B6: 0,5 mg
• Vitamin B12: 0 µg
• Magie: 115 mg
• Canxi: 105 mg
• Sắt: 6,2 mg

Nhìn vào bảng giá trị dinh dưỡng của đậu gà bạn cũng biết đây là một loại đậu rất giàu có. Chúng chứa tới gần 20 loại hợp chất khác nhau, sử dụng đậu gà bạn không phải lo thiếu chất nữa.

CÁCH SỬ DỤNG ĐẬU GÀ

Đậu gà Argentina rất dễ sử dụng, có rất nhiều cách chế biến đậu gà để dễ sử dụng. Tùy vào khẩu vị, sở thích của mỗi người mà chọn cách chế biến khác nhau. Nhưng trước khi chế biến thì đậu gà cần được sơ chế, ngâm trong nước sạch khoảng 8 tiếng hoặc ngâm qua đêm để đậu mềm. Sau đó bạn có thể tùy mục đích sử dụng mà chế biến khác nhau.

Nếu muốn làm giá đỗ thì tiếp tục giữ đậu còn nguyên hạt trong môi trường ẩm ướt từ 12-18 tiếng. Hạt đậu sẽ nảy mầm và chất dinh dưỡng càng giàu thêm.

Nếu muốn làm sữa thì luộc chín đậu sau khi ngâm, rồi xay nhuyễn với nước, lọc lấy phần nước cốt để làm sữa.

Ngoài ra bạn có thể chế biến món cơm gạo lứt đậu gà, cơm trộn đậu gà, súp đậu gà, salad đậu gà, xào thập cẩm…

Bạn cũng có thể dùng đậu gà để nấu chè, nấu xôi, làm thạch, làm đậu hũ cho bé ăn dặm.

BẢO QUẢN

Hạt đậu gà rất giàu dinh dưỡng, do đó cần bảo quản đúng cách để giữ lại những giá trị dinh dưỡng của nó. Tránh sử dụng đậu gà đã để lâu, bị hư hỏng, vì có thể ảnh hưởng đến sức khỏe.

LƯU Ý

Mặc dù đậu gà bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe nhưng không nên lạm dụng ăn quá nhiều. Mỗi ngày chỉ nên ăn một lượng vừa phải vì ăn nhiều quá sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Có thể gây nên tình trạng khó tiêu hóa, mệt mỏi, nhứt đầu nếu cơ thể không kịp hấp thu và đào thải hết chất dinh dưỡng từ đậu gà.

CAM KẾT

Ở đây chúng tôi cung cấp đậu gà Argentina nguyên chất 100%, hàng nhập khẩu đảm bảo chất lượng. Khách hàng hoàn toàn yên tâm khi sử dụng:

• Sản phẩm nhập khẩu đã được kiểm định, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Thành phần và chất lượng sản phẩm được giữ nguyên vẹn, không bị giảm chất lượng.
• Cam kết hoàn tiền 100% nếu phát hiện sản phẩm kém chất lượng, hư hỏng.